さかな市場 博多筑紫口3号店

日本有数のイカの漁場である佐賀県呼子や大分・山口の漁港より店舗へ直送！生簀で泳ぐイカを専門知識と技能を兼ね備えた十徳社内認定「イカ師(烏賊取扱技能士)」が捌きます！今の旬はヤリイカ！ヤリイカは透き通った美しい身と独特の歯ごたえが特徴で、噛むたびに広がる甘さが魅力です。ぜひお試しください。

活きた魚をそのままに、ご注文を受けてからおろします！さかな市場では一人前造りからご用意しますので、お一人様でも、グループやご家族でのご利用なら少しずつ様々な魚をご注文いただくのも。魚の仕入れ状況はお気軽に店舗にお問い合わせください！

当店の博多名物ごまサバは、活〆サバを使用。サバを活〆することでその旨味を最大限に引き出します。ごまだれは、醤油やみりん、すりごまなどを組み合わせて作られ、サバの風味を引き立てながらも濃厚な味わいを楽しむことができます。冷たいビールや日本酒とも相性抜群！ぜひお試しください。